المبروشة

بسم الله الرحمن الرحيم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

***المقادير:

5 كاسات ونصف طحين
5 بيضات +رشة فانيلا
ملعقتين صغار بيكنج باودر
1 كأس سمنه او زيت
2 كأس سكر ناعم ( انا استخدم كمية اقل من السكرحوالي كاس وربع فقط)

مربى أي نوع (مربى المشمش طيب جدا معها)
جوز مكسر او جوز الهند +قرفة حسب الرغبة

***الطريقة:

1-ضعي البيض والفانيلا والسكر في الخلاط
2-أخلطي الطحين والبكنج باودر معا
3-ذوبي السمنة ولما تبرد شوي أضيفيها فوق الطحين ثم ضعي البيض واعجنيها حتى تصبح متماسكة


4- أقسميها نصفين نصف تمديه في صينية مستطيلة بشكل طبقة رقيقة وضعي فوقها المربى
مديه على السطح وانتبهي الا يصل الجوانب واذا رغبت رشي عليه القرفة والجوز أو جوز الهند

5- ابرشي النصف الثاني برش خشن بحيث يغطي طبقة المربى كاملة

6- اخبزيها على حرارة 375 ف تقريبا 17 دقيقةاو حتى تتحمر.

7- عندما تبرد تقطع وتقدم



وصحتييييييييييييين وعافية