البطاطا المحشية

من طرف **نور الهدى** الإثنين 02 يناير 2012, 12:49 pm

السلام عليكم
اليكم طبق البطاطا المحشية ولكم الاختيار في حشوها بالدجاج والجبن او الجبن فقط
بما ان الوصفة سهلة فالصور تعبر اكثر
نقطع البطاطا الى دوائر بهذا لبحجم كما في الصورة
نقليها في الزيت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بعد ان نكون قد حضرنا مرق الدجاج (قطعي حبة بصل اضيفي الدجاج ثم الزيت ،الملح، والتوابل والطماطم اذا اردتم وتركيها تتقلى جيدا
ثم اضيفي الماء الساخن الى ان ينضج الدجاج يعني لا تكثري الماء الى ان ينضج الدجاج
وهذه صورة المرق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

انزعي الدجاج وقومي بهرسه مع القصبرة والجبن وحوالي ملعقتين مرق حتى لا يكون جاف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم قومي بوضع القليل من الحشو بين كل دائرتين من البطاطا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
واغمسيها في البيض ثم قومي بقليها مرة ثانية
وهذه هي النتيجة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شهية طيبة " "
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]