وصفة البوراك

من طرف **اهل الجنة** الأربعاء 02 ديسمبر 2009, 7:28 pm

اليكم وصفة لاكلة جزائرية اسمها البوراك اتمنى ان تنال اعجابكم

التحضير
اوراق البوراك (البستيلة او الديول)
نقوم بسلق 500 غ بطاطا
3 حبات بصل مفرومة
ربطة معدنوس مفرومة ناعم
100غ زيتون مقطع
قطع جبن حسب الرغبة
لحم مفروم أو تونة أو جمبري أو دجاج

طريقة التحضير
ناخد ورقة ديول ثم نضع عليها طبقة بطاطا ثم طبقة البصل ثم طبقة الزيتون ثم طبقة المعدنوس ثم طبقة اللحم ثم نفتت الجبن فوقه ثم نغلق العجينة بلفها و تقلى في الزيت وتقدم هذه الأكلة مع قطع الليمون وتقدم مع الشوربة و السلطة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من طرف **المؤمنة** الخميس 03 ديسمبر 2009, 10:47 am

بسم الله الرحمن الرحيم

ما شاء الله ...تبارك الله

بدأت مهارات الطبخ تظهر بمنتدانا

( شيف اهل الجنة ) وعدناكِ بمنسف أردني ووفينا الوعد

والآن تردي بوصفة شهية جداً ، (البوراك ) .

يسلموا ايديكِ غاليتنا...

الوصفة قيد التجريب بطريقتك هذه المرة.

ونرد لكِ الجواب باذن الله مع أني أعرف مسبقا أنها طييييييبة.