مخ الخروف : وصفة مغربية اكيد

من طرف **نور الهدى** الجمعة 05 أغسطس 2011, 3:25 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اولا نضع المخ في الماءدافي لمدة نصف ساعة مع قطرات من الخل هذا يساعد على تنظيفه نقطعه لقطع متوسطة

في قدر نضع.... 4حبات طماطم ...مقشرة و منزوعة البذر و مقطعة مكعبات صغيرة م ...نصف كاس صغير زيت.... ملح ...فلفل أحمر .....كمون...... ملعقة كزبرة مفرومة....... 3 فصوص ثوم مهروسة .....و ملون 2 كؤوس ماء يترك الكل فوق النار يغلي بعده نضيف المخ و يترك يطبخ على نار هادئة مدة 15د قبلا لنضج بدقائق نضيف ملعقة صغيرة من الخل و تترك المرق يخثر وتقدم في صحن مزينة بالزيتون و بشرائح الليمون المصبر(المخلل)

من طرف **سهم الحق** السبت 06 أغسطس 2011, 12:18 am

من اجمل الطبخات الي احبهم مخ الخروف
مشكوره اختنا نور

من طرف **نور الهدى** السبت 06 أغسطس 2011, 7:59 pm

له له له ياحجي اول مرة احط شيء انت تحبوا والله في شيء اليوم ههههه

من طرف **بنت المغرب** السبت 06 أغسطس 2011, 11:36 pm

مشهية جدا

من طرف **سهم الحق** السبت 06 أغسطس 2011, 11:41 pm

ابعدي عن السكر بالطبخ وكل شي بحبو

من طرف **نور الهدى** الثلاثاء 09 أغسطس 2011, 3:30 pm

والله لو الله راد وشفناكم عنا بالمغرب لاضايفكم طاجين لحمة بالبرقوق كلو سكرررررررررررررررررر ههههههههههههههه

من طرف **وردة الشام** السبت 13 أغسطس 2011, 5:16 pm

ولي ولي ولي ال مخ خاروف ال بدي افهم ليش كل الرجال بيحبوا هي الاكلة

من طرف **سهم الحق** السبت 13 أغسطس 2011, 10:01 pm

لك والله احنا نشرف بيكم اهل المغرب ونسال الله ان ينتهي ظرفنا المادي القاسي وماتشوفونا غير عندكم بالمغرب وقتها عنا مثل يقول الضيف اسير المعزب يعني الضيف اسير صاحب البيت مثل ما يقلو صاحب البيت يعمل حطي وقتها سكر وحنا ما نقول شي وناكلو

مخ الخروف : وصفة مغربية اكيد

مخ الخروف : وصفة مغربية اكيد

رد: مخ الخروف : وصفة مغربية اكيد

رد: مخ الخروف : وصفة مغربية اكيد

رد: مخ الخروف : وصفة مغربية اكيد

رد: مخ الخروف : وصفة مغربية اكيد

رد: مخ الخروف : وصفة مغربية اكيد

رد: مخ الخروف : وصفة مغربية اكيد

رد: مخ الخروف : وصفة مغربية اكيد