اللحم بالبرقوق معسل اكلة مغربية

من طرف **نور الهدى** الثلاثاء 20 أبريل 2010, 1:36 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير.
--1كلغ من اللحم
--نصف كلغ من البرقوق
--القرفة حسب الذوق
--الملح
--الزيت
-- القليل من العسل
--الزعفران الحر
--القليل من الخرقوم
--القليل من السكينجبير
--التوم
--القليل من الابزار
--نصف كلغ من البصل
--القزبور والمعدنوس ناخدهم ونجمعهم بخيط
--السكر ملعقة كبيرة
-- البيض مصلوق للتزيين
طريقة التحضير.

ناخد اللحم ونضعه في طنجرة نضيف له البصل قطع صغير والملح والزيت والزعفران والخرقوم والسكينجبير
والتوم المفروم الابزار والقزبور والمعدنوس واخيرا نضيف الماء حسب المدة التي يجب ان يطهى فيها اللحم
في طنجرة اخرى ناخد البرقوق ونقوم بسلقه
بعد سلقه ناخده ونضيف له القرفة والسكر ملعقة والعسل ونتركه فوق النار حتى يتعسل جيدا
بعدما ينضج اللحم والبرقوق نقوم باخد صحن ونضع اللحم والمرق ومن تم نضع فوق الحم البرقوق
انتهةالوصفة
اتمنى ان تنال اعجابكم
وان تكون قد اعجبتكم هذه الوصفة التي هي من الوصفات التقليدية في المغرب وان يعجبكم الطبخ المغربي
بالصحة والراحة

من طرف **أبو يوسف** الثلاثاء 20 أبريل 2010, 6:48 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
شكلها بشهي يميميميميميم
جزاكم الله خيرا اختي
دمتم بخير

من طرف **نور الهدى** الثلاثاء 20 أبريل 2010, 7:37 pm

أبو يوسف كتب:
بسم الله الرحمن الرحيم
شكلها بشهي يميميميميميم
جزاكم الله خيرا اختي
دمتم بخير

خلاص اعملها الوصفة كثير سهلة وبجد طعمها كثير طيب
اسعدني مرورك اخي الغالي

من طرف **نزهة** الثلاثاء 20 أبريل 2010, 8:07 pm

مشكورة غاليتي على هذه الوصفة. هذا هو اكلي المفضل عندي, والله لم اكره اتعشى به و اتغدى به ههههههههههههههههه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من طرف **نور الهدى** الثلاثاء 20 أبريل 2010, 10:22 pm

العفو غاليتي نزهة يلا عمليها واعزميني انا بحط بس مابعزم لاني بخيلة موت
وانتي اهل الكرم هههه

من طرف **وردة الشام** الأحد 20 يونيو 2010, 8:22 pm

مشكورة اختي نور الهدى بس ذوقي صعب بالاكل شوي
لانو ما بحب العسل
مشكورة

من طرف **نور الهدى** الأربعاء 23 يونيو 2010, 11:39 am

وردة الشام كتب:مشكورة اختي نور الهدى بس ذوقي صعب بالاكل شوي
لانو ما بحب العسل
مشكورة

طيب فيكي تحطيها بلا عسل
بيمشي الحال كمان
بس مابظن بتطلع منيحة

من طرف **سهم الحق** الأربعاء 30 يونيو 2010, 9:01 am

لحم وبرقوق وعسل وبيض
ما حبيتها انا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ما اقدر اقول الا يسلمو ايديكم اختي نور
بس لا تقولي جربها
لانو والله ما بقدر انزلها بحلقي